CDHT Sinh 10 - KN

Sách được cấu trúc thành 3 chuyên đề chính, mang tính định hướng nghề nghiệp rõ rệt trong lĩnh vực nông nghiệp sạch và thực phẩm: Chuyên đề 1: Công nghệ tế bào và một số thành tựu. Khám phá thế giới của kỹ thuật nuôi cấy mô thực vật và công nghệ tế bào động vật. Học sinh tìm hiểu cách nhân giống vô tính cây trồng trong phòng thí nghiệm để tạo ra các giống cây sạch bệnh. Chuyên đề 2: Công nghệ vi sinh vật trong xử lý ô nhiễm môi trường. Giới thiệu các nhóm vi sinh vật có khả năng phân hủy rác thải hữu cơ, xử lý nước thải và làm sạch đất bị nhiễm kim loại nặng. Đây là cơ sở của các mô hình kinh tế xanh. Chuyên đề 3: Sinh học trong an toàn thực phẩm. Cung cấp kiến thức về các tác nhân gây ô nhiễm thực phẩm, cách bảo quản nông sản bằng phương pháp sinh học và các nguyên tắc để đảm bảo sức khỏe cộng đồng..