CDHT Sinh 10 - KN

Cuốn chuyên đề này được xây dựng trên tinh thần ứng dụng công nghệ sinh học để giải quyết các vấn đề thực tiễn, bao gồm 3 chuyên đề chính: Chuyên đề 1: Công nghệ tế bào và một số thành tựu. Tập trung vào kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào thực vật và động vật. Học sinh tìm hiểu về khả năng toàn năng của tế bào, quy trình nhân giống vô tính cây trồng trong ống nghiệm và các thành tựu nhân bản vô tính động vật. Chuyên đề 2: Công nghệ vi sinh vật trong xử lý ô nhiễm môi trường. Giới thiệu các phương pháp sử dụng vi khuẩn, nấm để phân hủy chất thải hữu cơ, xử lý dầu tràn, và làm sạch nguồn nước bị ô nhiễm. Chuyên đề này nhấn mạnh vai trò của vi sinh vật trong chu trình tuần hoàn vật chất. Chuyên đề 3: Sinh học trong an toàn thực phẩm. Cung cấp kiến thức về các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm (vi khuẩn, nấm mốc, độc tố hóa học). Hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm bằng các phương pháp sinh học an toàn và cách xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh..