Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu hơn vào việc mô tả từng món ăn gắn liền với người Hà Nội xưa, một số món ăn đặc sản của từng vùng dường như đã bị quên lãng như: bánh sấy làng Vẽ, bánh nhót làng Triều Khúc, bánh chưng Tranh Khúc, măng mực Bát Tràng... được tái hiện lại qua từng dòng hoài niệm của một nhà báo khao khát phục dựng lại các món đặc sản nổi tiếng một thời. Bên cạnh các món ăn, tác giả còn gợi nhắc về các loại gia vị như: mắm tép, tương Cự Đà...

Sự biến đổi trong khẩu vị của thế hệ trẻ đã khiến cho tác giả trăn trở, nhưng rồi cũng chấp nhận sự biến đổi đó bởi sự thay đổi là tất yếu.

Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) tác giả đã bày ra trước mắt bạn đọc một mâm cỗ sách từ các món ăn chính đến các món ăn phụ cuối thu đầu đông như xôi sắn. Các món trải rộng qua các mùa xuân, hạ, thu, đông, có thể kể đến như: canh rau sắng chùa Hương mỗi dịp mùa xuân tới, vịt dấm ghém vào mùa vịt đuổi đồng mỗi mùa hè oi nóng, cốm chiêm mùa thu và xôi xắn cuối thu đầu đông...

Hay các món ăn trong các ngày lễ hội như: bánh trứng ngỗng trong ngày tết Hàn thực mùng ba tháng Ba, cơm rượu nếp cho dịp tết Đoan ngọ mùng năm tháng Năm, cơm nếp mới trong ngày tết Cơm mới mùng mười tháng Mười...

Hà thành hương xưa vị cũ tập 2 được nới rộng hơn so với tập 1 về cả số lượng các món ăn và điểm nhìn của tác giả, các món ăn không còn chỉ giới hạn ở trong căn bếp phố cổ gắn liền với những người thân thương, mà đã là những món đặc sản của các vùng như: giò cua, giò nây Thái Bình...

Nhà nghiên cứu phê bình Phạm Xuân Nguyên đã ưu ái khen tặng cuốn sách: “Cuốn sách của Vũ Thị Tuyết Nhung như một nhà hàng mà ở đó bà chủ - người làm hàng bằng sự khéo léo, tinh tế của người phụ nữ Hà thành mời các thực khách thưởng thức những món ăn từ sang trọng, cầu kỳ đến đồng quê dân dã, từ thời ăn lấy ngon đến thời ăn lấy no, cho dẫu trong hoàn cảnh nào dù nghèo nàn hay sung túc vẫn tươm tất, ngay ngắn”.

VUI HÈ RỘN RÀNG – MUÔN NGÀN ƯU ĐÃI CÙNG SÁCH KHÁNH HÒA

Mùa hè đã đến, tiếng ve ngân vang, ánh nắng rực rỡ cũng là lúc các bậc phụ huynh tất bật chuẩn bị hành trang chu đáo nhất cho năm học mới của các em học sinh. Đồng hành cùng quý phụ huynh, Công ty Cổ phần Phát hành sách Khánh Hòa trân trọng giới thiệu chương trình khuyến mãi đặc biệt "Vui hè rộn ràng – Muôn ngàn ưu đãi" với nhiều ưu đãi cực kỳ hấp dẫn, giúp các em bước vào năm học mới thật vui vẻ và tiết kiệm.

🎯 Chi tiết chương trình ưu đãi:

📚 Sách giáo khoa: Được hỗ trợ bao bì nhựa cao cấp, bền đẹp và tiện lợi, giữ cho sách luôn mới, tránh hư hỏng và bụi bẩn, với giá chỉ 1.500đ/cuốn.

📖 Vở học sinh: Giảm ngay 10% cho toàn bộ các sản phẩm vở học sinh chất lượng, đảm bảo giấy tốt, không lem mực, thân thiện với môi trường và bảo vệ sức khỏe cho các em.

🎒 Cặp, Ba lô, Túi xách học sinh:

• Thương hiệu nổi tiếng Sakos: Giảm ngay 15%, thiết kế thời trang, bền bỉ theo năm tháng.

• Thương hiệu Headfully: Ưu đãi đặc biệt giảm ngay 20%, sản phẩm chất lượng cao, kiểu dáng trẻ trung, năng động.

• Các thương hiệu khác: Đồng loạt giảm 10%, đa dạng mẫu mã, phù hợp với sở thích của từng em học sinh.

Không chỉ giúp quý phụ huynh và các em tiết kiệm chi phí, chương trình ưu đãi của Sách Khánh Hòa còn giúp mang lại niềm vui, sự tự tin để các em hào hứng bước vào một năm học mới đầy hứa hẹn.

📅 Chương trình áp dụng tại tất cả các chi nhánh của Sách Khánh Hòa trên toàn tỉnh từ ngày 15/05 đến hết ngày 05/09/2025. Quý phụ huynh hãy nhanh tay để không bỏ lỡ những ưu đãi đặc biệt này!

Sách Khánh Hòa – người bạn đồng hành đáng tin cậy, cùng bạn và các em học sinh chuẩn bị một mùa hè đầy năng lượng và ý nghĩa!