Khoái Khẩu Và Khát Vọng

Điều gì xảy ra khi người Pháp và Việt Nam bắt gặp nền ẩm thực của nhau?

Quyển sách này khám phá cách người Việt đã dùng đồ ăn và rượu để thiết lập quyền lực và vị thế xã hội trong trường thiên thế kỷ 19 - từ năm 1802 đến những năm thập niên 1920.

Phần lớn cuốn sách này dành để kể câu chuyện về những con người bình thường (dân làng, những phụ nữ chạy chợ, người vùng cao, người lính, thợ thủ công, nhưng bên cạnh đó cũng có cả quan lại, doanh chủ, và những người của đông quyền trọng khác), chỉ ra họ đã dùng các thực hành liên quan đến thực phẩm hòng cải thiện chỗ đứng của mình trong xã hội thế nào

Quyển sách này cũng được xây dựng dựa trên những thần thoại tưởng tượng mà giới trí thức Việt Nam đặt ra đầu tiên vào những năm thập niên 1920.

Quyển sách này cũng trình bày một sự đoạn tuyệt với sự phân kỳ mà những trí thức hồi những năm thập niên 1920, 1930 và nhiều học giả thế kỷ 20 về chủ nghĩa thực dân giả định.

HÈ RỘN RÀNG

NGÀN ƯU ĐÃI

Mùa hè đang đến gần, đây cũng là thời điểm mà các bạn học sinh chuẩn bị hành trang đầy đủ cho một năm học mới. Với chương trình khuyến mãi "Hè rộn ràng, ngàn ưu đãi".

Sách Khánh Hòa hi vọng sẽ giúp các bạn trang bị cho con em một cách đầy đủ nhất sách vở và dụng cụ học tập nhưng vẫn thật tiết kiệm trong chi tiêu mua sắm mùa hè này.

Power by Sách Khánh Hòa