Thức Ăn Phòng Và Trị Bệnh - Ăn Uống Hợp Lý Để Sống Khỏe Sống Lâu

Người đầu tiên trong những năm 1770 là A.Lavoisier đã chứng minh rằng thức ăn vào cơ thể người và súc vật sẽ bị đốt cháy, sử dụng O2, giải phóng CO, và sinh nhiệt. Giá trị năng lượng của thực phẩm đã là tiêu chuẩn đầu tiên để đánh giá chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm và nhờ các nghiên cứu về chuyển hóa vật chát trong cơ thể đã cho phép xác định nhu cầu năng lượng của cơ thể. Vào giữa thế kỷ XIX, công trình của nhà bác học Đức JLiebig đã chỉ ra rằng thức ăn chứa 3 nhóm chất hữu cơ cơ bản: đạm (protit), đường (gluxit), mỡ (lipit) và các chất vô cơ. Đến cuối thế kỷ XIX và đầu thế kỷ XX, các công trình nghiên cứu của Voit, Rubaer đã cho phép xây dựng một số tiêu chuẩn sử dụng đạm, đường, mỡ, đồng thời nhờ các công trình của nhiều người khác, đã phát hiện hàng loạt vitamin

Ngày nay, kiến thức dinh dưỡng cho phép xây dựng các khẩu phần hợp lý cho tất cả các nhóm người. Một khẩu phần cân đối hợp lý là: Cung cấp đầy đủ năng lượng theo nhu cầu của cơ thể. Có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Các chất dinh dưỡng cần thiết ở tỷ lệ cân đối, thích hợp. Người ta nhấn mạnh điểm thứ ba, coi đó là điểm quan trọng nhất của dinh dưỡng hợp lý. Trên thực tế, khái niệm cân đối thường thể hiện trên một số mặt sau: 1. Cân đối giữa các yếu tố sinh năng lượng: Năng lượng do đạm cung cấp trong khẩu phần cần từ 10-15% mặc dù vai trò sinh năng lượng của đạm chỉ là phụ. Đường và mỡ là nguồn năng lượng chính. Năng lượng do mỡ cung cấp không nên quá 30%, năng lượng do đường cung cấp nên từ 40 - 60%. Một số tác giả cho rằng, ở xứ nóng, năng lượng do mỡ cung cấp về mùa đông nên là 20%, các mùa khác 15% tổng số năng lượng. Ở nước ta, theo Viện Vệ sinh dịch tễ, trong khẩu phần trung bình nên có: - Năng lượng do đạm (prô-tit) 12% - Năng lượng do mỡ (li-pit) 15 - 20% - Năng lượng do đường (hydrat-cacbon) 65 - 75% Tỷ lệ cân đối sinh lý về trọng lượng giữa đạm, mỡ và đường trong khẩu phần nên là 1:1:4. Tỷ lệ này thay đổi theo tuổi, tình trạng sinh lý và lao động. 2. Tỷ số giữa đạm động vật - đạm thực vật: Các đạm nguồn gốc động vật có giá trị sinh học nên

VUI HÈ RỘN RÀNG – MUÔN NGÀN ƯU ĐÃI CÙNG SÁCH KHÁNH HÒA

Mùa hè đã đến, tiếng ve ngân vang, ánh nắng rực rỡ cũng là lúc các bậc phụ huynh tất bật chuẩn bị hành trang chu đáo nhất cho năm học mới của các em học sinh. Đồng hành cùng quý phụ huynh, Công ty Cổ phần Phát hành sách Khánh Hòa trân trọng giới thiệu chương trình khuyến mãi đặc biệt "Vui hè rộn ràng – Muôn ngàn ưu đãi" với nhiều ưu đãi cực kỳ hấp dẫn, giúp các em bước vào năm học mới thật vui vẻ và tiết kiệm.

🎯 Chi tiết chương trình ưu đãi:

📚 Sách giáo khoa: Được hỗ trợ bao bì nhựa cao cấp, bền đẹp và tiện lợi, giữ cho sách luôn mới, tránh hư hỏng và bụi bẩn, với giá chỉ 1.500đ/cuốn.

📖 Vở học sinh: Giảm ngay 10% cho toàn bộ các sản phẩm vở học sinh chất lượng, đảm bảo giấy tốt, không lem mực, thân thiện với môi trường và bảo vệ sức khỏe cho các em.

🎒 Cặp, Ba lô, Túi xách học sinh:

• Thương hiệu nổi tiếng Sakos: Giảm ngay 15%, thiết kế thời trang, bền bỉ theo năm tháng.

• Thương hiệu Headfully: Ưu đãi đặc biệt giảm ngay 20%, sản phẩm chất lượng cao, kiểu dáng trẻ trung, năng động.

• Các thương hiệu khác: Đồng loạt giảm 10%, đa dạng mẫu mã, phù hợp với sở thích của từng em học sinh.

Không chỉ giúp quý phụ huynh và các em tiết kiệm chi phí, chương trình ưu đãi của Sách Khánh Hòa còn giúp mang lại niềm vui, sự tự tin để các em hào hứng bước vào một năm học mới đầy hứa hẹn.

📅 Chương trình áp dụng tại tất cả các chi nhánh của Sách Khánh Hòa trên toàn tỉnh từ ngày 15/05 đến hết ngày 05/09/2025. Quý phụ huynh hãy nhanh tay để không bỏ lỡ những ưu đãi đặc biệt này!

Sách Khánh Hòa – người bạn đồng hành đáng tin cậy, cùng bạn và các em học sinh chuẩn bị một mùa hè đầy năng lượng và ý nghĩa!